全國人大發布食品業六大問題

存在的主要問題

問題:誠信道德低下

企業肆無忌憚加工有毒食品

前不久，溫家寶總理曾在提到食品安全時怒斥“誠信缺失、道德滑坡嚴重”。

路甬祥在作報告時也提到了“道德”問題，他措辭嚴厲地說：“近期發生的一些食品安全事件警示我們，不下決心落實好企業作為食品安全第一責任人這一核心環節，不采取有力措施加強對企業這一關鍵環節的監管，不大力提高企業的誠信道德水平和自覺守法意識，食品安全事件還會不斷發生，人民群眾的生命健康就會受到威脅。”

路甬祥表示，目前，一些食品生產加工企業和從業人員唯利是圖，置法律、道德和人民群眾的生命健康于不顧，肆無忌憚地生產加工有毒有害食品，而且手段不斷翻新。一些食品生產經營企業缺乏社會責任感，規章制度流于形式，衛生環境十分惡劣，食品質量不能保障。這是導致食品安全事件多發的重要原因。

>>建議

完善標準打擊制假

針對這一問題，全國人大執法檢查組建議加大食品生產經營的源頭管理和治理。一方面要制定完善標準，對濫用食品添加劑，濫用農藥、化肥的行為，予以整頓。另一方面，要大力推進發展方式轉變，提高組織化程度，使之有序生產，科學管理，從源頭解決食品不安全的問題。