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福建省人大常委會食品安全專題詢問現場答錄(三)

m.shockplant.com?2011-12-15 17:33? ?來源:東南網 我來說兩句

防“地溝油”回流餐桌有何舉措和成效

黃繩躍委員:“地溝油”回流餐桌的問題是群眾反映強烈的食品安全問題。我省在避免“地溝油”重返餐桌方面有何舉措,取得哪些成效?

省食安辦主任鐘安平:今年,省政府對此再次出臺規定,規定了各部門職責,防止互相扯皮。處理“地溝油”的關鍵從源頭上解決,要加快立法,來規范餐廚廢棄物的處置。在餐廚垃圾運輸方面也應加大管理力度,建議相關部門對此實行行政許可,實行市場準入來規范。此外應加強餐飲企業、垃圾收集企業等的監管,建立信用檔案等。

省公安廳副廳長張洪德:經過我們全面調查排查,全省有14家生物柴油生產企業、52家廢棄油脂生產企業,這些企業目前不存在違法行為,如果發現可疑情況立即開展偵查,循線深挖,追根溯源。從調查的情況來看,我省“地溝油”回流餐桌的問題有存在但不嚴重,多是些零散、粗煉“地溝油”的小作坊。由于現在驗證標準還沒出來,查處有難度。

  • 責任編輯:唐麗萍
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