福建省人大常委會食品安全專題詢問現場答錄（二）

對“瘦肉精”監管各環節都有啥動作

陳今明委員：省政府有關部門將如何從生豬的養殖、收購、販運、屠宰等各個環節加強對“瘦肉精”的監管？

省農業廳副廳長郭躍進：我省以生豬、肉牛、肉羊等為重點品種，以“瘦肉精”生產銷售、養殖、收購、販運、屠宰、肉制品生產加工、肉品流通、餐飲服務為重點環節，組織開展專項整治。如今年在養殖環節，全省進行了9萬多批次的檢測，“瘦肉精”陽性有3批次，其中2批次是從私宰肉里流出的；在飼料方面也加大檢測，比去年檢測量增加36%；對生豬屠宰之前的尿樣環節，全省1月至9月，比去年增加了一倍的檢測量。我們在檢測中發現問題后立即移交給公安機關進行查處。