周亞仙在廣西女企業家協會第二屆會員大會上主持會議。
在行業內,她覆蓋了90%的中國市場;在資本市場上,她不懼怕群狼環伺;物價高企的歲月里,她僅提價一次,幅度是一分錢;30年來,她奠定了中國肉類工業的基礎,她用科技和創新撐起了中國膠原蛋白腸衣的一片天。她是享受國務院政府特殊津貼科技人員、獲得過國家科技進步獎、曾被評為中國肉類工業領軍人物……可是誰也想不到,她曾經連水的分子式都看不懂。
腸衣這個名字很形象,香腸外面那層薄薄的“衣服”。
這個東西太不起眼了,最多問一句:“能吃嗎?”老百姓不會考慮它的由來;想不到它是肉類工業的基礎;更讓人不可思議的是,這樣的“邊角碎料”居然能創出財富神話。
這個神話的創造者就是我們今天的主角,神冠控股(集團)有限公司董事會主席兼總裁周亞仙。過去的兩個月,對她來說非常值得紀念。首先是當選為廣西第二屆女企業家協會的會長,其次是神冠控股以優異的成績在香港股市中順利升入“三年級”。
選擇香港上市 直面國際競爭
公開數據顯示,神冠控股上市兩年來,公司生產線由126條增加到了190條,各項經營指標比上市前翻了一番,年產能力超過30億米。
“在香港上市的最大收獲就是讓神冠成為了一家國際化公司。”周亞仙笑談,上市之初的一件小事讓她更加堅定。她在美國有一位私交很深的朋友,是一家國際知名肉制品加工企業的高管。每次她到訪美國,那位朋友都會熱情地接待,卻從不跟她談生意。但這一次見面,朋友主動談起了合作意向。之所以出現這樣的變化,周亞仙認為在香港上市提升了企業的商務平臺。
談到企業上市的動機,周亞仙稱融資并不是最重要的目的。如果在國內上市,神冠會募集到更多資金,“選擇在香港上市,就是要讓企業在更嚴格的監管下接受洗禮,更規范化的運作。”對于正快速成長的神冠公司而言,在香港上市,更著眼于進一步提高創新能力和業務素質,使企業盡快與世界接軌,爭創世界腸衣行業的一流企業。
對于神冠控股為什么選擇在國際金融危機深度沖擊的背景下上市,周亞仙胸有成竹地說,金融危機是既有危機,也有商機。2007年年底,世界經濟開始出現滯后發展態勢時周亞仙就意識到,企業要渡過這場危機,必須找到更大的發展商機,積極穩妥地擴大規模、提升實力,從而更有效地抗御風險。金融危機讓企業投資的費用減少了30%,企業緊緊抓住了這個發展機遇。
世界膠原蛋白腸衣市場競爭非常激烈,一些規模小、市場份額低、能耗高的企業紛紛破產,至今行業內的淘汰比例已近一半。在愈演愈烈的行業洗牌中,神冠以強健的身姿,不僅站穩了腳跟,而且在世界膠原蛋白腸衣市場的份額不斷擴大,已從世界膠原蛋白腸衣企業隊列的末位躋身前列,目前已位居行業第二。
周亞仙坦言,上市是一把雙刃劍,信息公開讓企業接受更嚴格的監管,促使企業提升管理水平,規范化運作。上市也讓行業的高利潤呈現在公眾面前,成為投資者矚目的領域,潛在的競爭者或將出現。“我們不懼競爭,競爭有利于行業的進步。我們能有今天,是企業多少年的積累成就的,有一個厚積薄發的過程。相信我們能夠領先對手一大步。”
周亞仙的確在資本市場中走得沉穩扎實。更讓人欽佩的是,她非同常人的膽識和魄力。香港股市的成熟在于它國際化、嚴格的監管機制。民族企業的適應性是一個很大的問題。“由于行業特殊性,神冠公司誕生之日起就是直接與國際企業競爭。”2007年,她在電視臺做節目時,主持人問到她是否懼怕國外企業進入中國市場,神冠將如何國外企業競爭?她公開地說:我們從不懼怕與狼共舞,與狼共舞必須有比狼更強的本領,我們只要練就好本領,就不怕與任何對手競爭。在海外上市,源出于此。”
在猶豫中入行 用30年創造神話
生活中的周亞仙著裝樸素,言語親切。很多人都不相信她是“百億俱樂部”的成員,更愿意把她看是鄰家的大姐姐。
這位大姐姐曾立志把企業打造成“中國最大的膠原蛋白腸衣基地,躋身世界膠原蛋白腸衣業三甲”。如今,這個目標已經被她甩在身后。
成功從來不可能一蹴而就。周亞仙為此整整奮斗了30年。
20世紀70年代末期,20多歲的周亞仙剛從農村插隊回城,這個青澀的女孩對未來還是一片茫然。恰逢梧州市食品公司招工,并不情愿參與的周亞仙在父親的一句“去那里起碼是國有企業的一個名額”勸導下勉強考進了食品公司。
30年前,中國肉類工業發展還處在初起步階段,肉類深加工技術一直停滯在用傳統天然腸衣生產肉食產品的工藝上,國內中高檔灌腸加工所使用的膠原蛋白腸衣全由國外企業壟斷。研制膠原蛋白腸衣,是中國肉類工業的科技難題,也是突破束縛發展障礙的唯一手段。
梧州市食品公司的前輩們用超前的眼光,提出要在梧州率先試制膠原蛋白腸衣,并把把這個重擔放到了剛考入食品公司工作的周亞仙身上。周亞仙先后擔任了膠原蛋白腸衣項目小試、中試試制組長和企業技改開發攻關組負責人。“我進入企業的時候,連水分子都不懂”。周亞仙回憶說:“只能把別人打麻將的時間都用在了學習上。”
那時,科研攻關小組的基礎近乎空白,在沒有可以參考的科技文獻和技術指標的情況下,周亞仙與科研小組的成員一起,從最基本的實驗做起,用五年的時間進行了數萬次試驗,終于成功研制出中國第一根擁有自主知識產權的膠原蛋白腸衣。這個科研項目的成功,填補了國內肉類工業空白。
之后周亞仙從科研崗位走上了企業領導崗位。她以女性少有的剛強與堅韌,克服諸多困難,帶領員工在消化吸收引進生產設備的基礎上,不斷改進和創新,實現了生產設備國產化的驕人成果。
為了打開市場,周亞仙親自帶著產品走進國內各大肉類加工企業。那個時候,周亞仙一年有280多天都在外面奔波。今天,神冠的產品在市場上供不應求,起步的時候卻沒人愿意給予信任。至今她清晰地記得第一個客戶的那份淡漠:“中午12點,客戶去吃飯,我只有餓著肚子耐心等待。”她親自走上生產線,指導工人操作使用。憑著這種十分傳統卻最能令人信服的推廣方式,梧州市蛋白腸衣廠打開了中國市場。
10年漲價1分錢 奠定肉制品加工業的基石
供不應求的行業現狀、穩定的成本結構及近乎壟斷的市場格局,令神冠近年維持了較高的成長性及突出的經濟和社會效益。連續5年,神冠的營業收入和上交稅金年均增長超過50%。“神冠的蛋白腸衣為什么能夠在國內占了膠原蛋白腸衣使用量的90%,一方面是大家對我們的支持,另一方面我們也有競爭能力。第一,我們的價格比國外價格低很多。我們產品從2002年開始推出,在中國膠原蛋白腸衣沒有出來之前,進口腸衣1米是1元到1.2元。當我們的產品出來以后,我們平均不含稅的價格才不到5毛。因為我們產品的出現,也給國外的競爭者帶來了沖擊。他們的價格也慢慢地降下來了。對于用什么去跟國外的公司競爭,我覺得我們應該有自己的知識產權。我們有一個非常勤奮和肯鉆研的管理團隊,也有一支自己培養出來的非常敬業的核心技術人員和員工隊伍。”談及原因,低調的周亞仙更愿意把“軍功章”戴在合作伙伴和同事們的胸前。
誠然,如果沒有膠原蛋白腸衣的基礎,中國肉制品加工業近年不可能獲得如此迅猛的發展。“10年來,尤其是最近這6年,企業的原材料,員工工資成本增加了10%,但我們產品售價只增加了1分錢。”而這1分錢的背后卻蘊藏了太多太多,周亞仙說:“是整個肉類行業低溫肉制品的發展給了我們發展的機會。我們肉類行業這個大家庭有著互相扶持,共同發展的精神。不管我們企業碰到多大的困難,不管我們企業的技術水平還不盡人意,他們都是很包容很支持,而且不吝嗇的給我們提建議,幫助我們解決和提高產品質量。是大家共同推動了中國低溫肉類加工行業的發展。我們作為肉類行業的配套企業,有義務、有責任以質優價廉的產品去推動肉類行業一起共同發展。”
周亞仙說:“從2002年到今年,只在2008年漲了1分錢,為什么我們的價格不變?很大一個原因是我們不斷應用一些新的技術,不斷把我們的生產技術和所有的資源集合。所以我們不怕競爭。”
堅持創新 企業發展的不竭動力
周亞仙能夠有這樣的自信,源于企業一貫的創新精神。她能不斷的超越自己,秘訣就在“創新”二字。
周亞仙經常說:“創新是企業發展的不竭動力,企業自主創新的關鍵是決策者的觀念要到位,而且決策者能參與自主創新過程,技術創新的速度還會加快。”
神冠人有一個共識,他們認為企業的核心競爭力,是用技術創新積聚起來的。“創新成就了一個企業蓬勃的生命力。”周亞仙感慨地說。作為中國唯一一家生產膠原蛋白腸衣的專業廠家,他們實現了零的突破,成為膠原蛋白腸衣在中國普及使用的引導者和推動者,進而成為市場的領導者。
企業的自主創新,不僅僅是產品的創新,應該是貫穿整個生產經營過程的創新。特別是管理創新對于工藝流程來說,即使是一個小小的工藝創新,也節約企業的成本,節約能源。周亞仙說,近幾年,企業能夠在成本不斷增加的前提下,產品價格六年保持不變,企業的利潤仍然得到保障,原因就在不斷地應用新技術。
“與歐美其他企業相比,我們企業成立的時間比較短,而企業成長速度和新產品的開發速度卻比較快。原因只有一個,就是6個人的公司管理層,有3個人參與了技術開發,而且多年來這支隊伍一直保持穩定。”周亞仙說。
繁忙的企業管理工作中,周亞仙仍挑起科研項目技術負責人的重擔,帶領企業的科研人員開展科研攻關,針對國內市場需求開發出了一批新產品,在推動企業發展的同時,更推動了整個灌腸加工業的更新換代。
“技術創新是企業生存發展的命脈”,周亞仙說。多年來,企業堅持技術創新、產品創新和管理創新,推動了自身的發展。30年走過的企業創新歷程充分證明,真正的核心技術是買不來的。只有擁有深厚的科技創新底蘊,擁有自主知識產權,才能提高企業的國際競爭力,才能享有受人尊重的國際地位和尊嚴。
今年,神冠投資3000多萬元建成了國家級標準技術檢測中心。未來,神冠將進一步增加研發投入包括吸引高級技術人才以維持技術優勢。他們依然在路上……
- 2011-11-04周菊新:艱苦創業得甘露