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"瘦肉精"事件困擾家庭主婦 高端豬肉變得很走俏
m.shockplant.com?2011-04-22 07:43? 孫春燕?來源:東南網    我來說兩句

東南網-海峽導報4月22日訊(本網記者 孫春燕)隨著雙匯“瘦肉精”事件的發酵,廈門不少家庭對食品安全產生擔憂,選擇食用肉的目光也發生了變化。昨日,導報記者走訪廈門市場發現,受“瘦肉精”事件影響,不少“煮婦”對普通豬肉“敬而遠之”,而一直以安全、營養為賣點的高端豬肉受到了她們的青睞,銷量大增。

高端豬肉銷量直翻倍

“不知道‘瘦肉精’影響到底有多大,我們還是買那種貴的吧,價格高的安全系數也高一點吧。”昨天下午,體育路一家超市里,兩位婦女正在為買哪種肉而糾結,最終她們選擇了價格高出普通豬肉的一種品牌。

而在蓮前西路一個農貿市場里,兩個豬肉攤主正在聊天。

“以前我的肉賣光了,你還在努力吆喝,這幾天你倒是賣得比我快了。”“是啊,最近一段時間貴的肉好像暢銷很多,新客戶增加了不少。”

“雙匯‘瘦肉精’事件后,我們的豬肉銷量增加了不少。”圓香黑豬肉就是定位高端的一種品牌,其負責人李明星表示,圓香的三層肉每斤近25元,排骨的售價則接近80元,比普通豬肉高出60%-100%,但盡管如此,最近的銷售依然非常火爆,“雙匯被曝光以后,我們廈大店和凱旋店的銷量增加了一倍,日銷售額直接突破2000元,而在體育路一家超市里,每天的銷售額甚至超過6000元。”

不僅是圓香黑豬肉,來自上杭的槐豬也一直走高端的路線,導報記者在上杭槐豬廈門專賣店了解到,最近槐豬肉不僅銷量增加,客戶也增加不少。

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