26日,衛生部官方網站貼出新版的食品營養強化劑標準(征求意見稿),明確注明:調制乳粉和調制奶油粉(包括調味乳粉和調味奶油粉)(僅限兒童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占總脂肪酸的百分比必須≤0.5%。
由于DHA具有的有助于腦部以及視敏度的發育的功用,因此它也被稱為“腦黃金”,然而為什么衛生部的新標準要對DHA的添加量進行很明確的數據限制?
國內資深奶業專家王丁棉對媒體表示,奶粉行業對DHA添加量的多少一直存在不同意見,但是他直言DHA如果加得太多,同樣會造成嬰幼兒消化吸收負擔以及降低免疫能力。(東南網手機版)