“嚴控臘肉熏制”的治理流于表面

12月14日，記者從四川省達州市環保局獲悉，本著既減輕空氣污染，又滿足百姓生活需要的原則，達州已在中心城區規劃設置了4個腌臘制品熏制點。對于擅自在中心城區設置腌臘制品熏制點或進行熏制活動的，有關部門將依法查處，情節嚴重構成犯罪的將依法追究刑事責任。（12月15日《華西都市報》）

年關將近，市民們又開始為準備年貨忙碌，熏制臘肉是很多家庭的必備產品，嚴控臘肉熏制對市民生活的影響不必贅言。政府部門采取這樣一種舉措，勢必要有充足的理由，并且進行充分的解釋，最大限度地照顧民眾的情感。但從目前看來，當地政府雖然抬出了治霾的旗號，卻徒有嚴厲查處的恫嚇，并沒有拿出足夠的數據和理由，很難真正取信于人。

首先，熏制臘肉對空氣質量的影響有多大？在大氣污染中占有多少比重？在這方面，我們看不到政府有關部門的權威數據，倒是有民間組織為我們進行了測算。比如今年1月，重慶有環保志愿者曾連續3天走訪了10多個臘肉熏制點，使用專業儀器檢測PM2.5，結果顯示，單個臘肉熏制點影響范圍相當有限，基本上不超過50米。這不禁讓我們對嚴控臘肉熏制治霾的效果心生疑竇。

其次，集中熏制的好處是什么？能降低多少污染？如果沒有量化的指標和詳實的數據來說明這一問題，地方政府憑什么就腦袋一拍定下集中熏制的政策，又如何讓民眾打心眼里認同政府部門的安排呢？如果民眾不理解、不配合，可想而知，政府在執法中也會大費周章，很難取得預期的治理效果。

最后，除了嚴控熏制臘肉，政府還采取了哪些治霾措施？眾所周知，霧霾絕不僅僅是熏制臘肉引起的，還與工業污染、機動車尾氣污染等因素關系密切。那么，政府有沒有采取辦法提升對燃煤污染的治理力度？查處了多少違法排污的企業？對建筑工地的揚塵控制做得怎么樣？這些成績單如果不亮出來，民眾心里難免感到不服，認為政府是專撿軟柿子捏，而不敢攻堅碰硬。

我們不希望看到，居民熏制臘肉乃至家中炒菜等生活行為，總是被作為治霾的主要矛盾，成為一些地方政府的政策關注點。一方面，動輒把公權伸向私域，可能是對政府形象的損害；另一方面，僅流于表面的治理，會一再讓城市錯失霧霾治理的重要時機，最終導致積重難返。