8月26日,由建甌市旅游發展中心主辦、建甌市婦聯、文明辦、總工會、團市委協辦、迪口鎮黨委政府承辦的迪口鎮首屆“最巧廚娘”大賽在迪口鎮店村舉行,讓店村這個小鄉村變成了一個婦女們展示廚藝的大舞臺。
當天上午,參賽的廚娘們早就已經忙活開了,大家忙著在各自的廚房內準備比賽要用的各種食材。根據賽制,這次比賽總共需要做四道菜,分別是規定要做的三道菜是鴨子、魚、還有茄子以及自選菜特色小吃的制作。
食材準備好了之后,活動正式開始,廚娘們開始拿出各自的看家本領進行菜肴的制作。三道規定菜——鴨子、茄子、魚大家的做出也自各式各樣。在自選菜特色小吃這道菜的制作中,不管是在選擇材還是制作上廚娘們都是各具匠心,大家都希望把最具特色的小吃拿出來進行比拼。
經過廚娘們半個多小時的烹飪,一道道色、香、味、俱、全的菜肴也一一展示大家面前,來自建甌市烹飪協會的評委們也現場對每道菜肴進行的品嘗并打分,最終15號廚娘魏文機奪得了“金牌廚娘”的稱號。
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迪口鎮黨委一直高度重視和支持婦聯工作,堅持將黨建、婦建工作同推進,以組織建設和人才建設為保障加快推進婦聯工作;通過不斷結合實際,發揮女性特長,大力實施婦女創業行動。迪口鎮婦聯、店村村婦代會積極組織婦女參與廚娘大賽。貼近大家的生活實際,體驗了一次農味十足的廚藝競技盛會。把組織婦女活動和黨委政府中心工作相結合,弘揚了迪口的飲食文化,帶動了當地旅游業的發展。 |