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六種“壞”食物的飲食好搭檔
2010-12-08 09:46:21

面對美食的誘惑,難免為飽一時口腹之欲,吃下一些不利健康的食物。美國《PARADE雜志》刊文指出,找到健康搭檔,很多對身體的傷害是可以避免的。

高脂食物配葡萄。吃下油膩的肥肉,體內(nèi)的甘油三酯會增多,引起血脂異常。這時吃一小串葡萄,其富含的抗氧化成分將大大減少脂肪對身體造成的損害。

高鹽飲食配黑巧克力。剛吃完一頓“有滋有味”的大餐?吃幾塊可可脂含量在60%以上的黑巧克力,你的血壓至少在兩個小時內(nèi)不會有很大波動。

淀粉類食品配點(diǎn)醋。吃下碳水化合物會導(dǎo)致血糖迅速升高。在菜肴里加上一勺醋,可以很好地防止血糖瞬間達(dá)到峰值。

西式快餐配櫻桃。西式快餐可能會導(dǎo)致自由基像洪流一樣在體內(nèi)擴(kuò)散,會對體內(nèi)細(xì)胞造成極大損害。吃些櫻桃、獼猴桃可加速抗氧化劑進(jìn)入體內(nèi)抵抗這些損傷。

紅肉配紅酒。多吃紅肉對健康不利,但如果配上一杯紅酒,問題就迎刃而解。紅酒富含的多酚,對人體細(xì)胞有保護(hù)作用,可與紅肉中的化學(xué)物質(zhì)中和,降低患病風(fēng)險。

烤肉配圓白菜。烤肉被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為會增加患癌癥的風(fēng)險。吃些圓白菜,其含有的化合物能有效幫助清除燒烤產(chǎn)生的致癌物。(東南網(wǎng)手機(jī)版)

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