豬肉“跌跌不休”并非“洋八戒”倒拉一耙

年初時還10元左右/斤的腿肉，如今才賣到4.99元/斤！長期扮演CPI主要推手的“八戒”，今年來卻走了“背運”——身價一路下跌，以致有養殖戶感嘆，現在每賣一頭豬要虧損三四百元。有業者認為，這與近年“洋八戒”進口量劇增不無關系。（4月15日東南網）

單從數據上看，近年來“洋八戒”的確逐年劇增，這多少會影響豬肉市場，但絕不至于“劇透”，導致豬肉價格“跌跌不休”的現狀。豬肉的“低調”，其實源自“高調”養殖帶來的居高不下的生豬存欄量。生豬多，銷量少，自然有耐力“跌跌不休”。“洋八戒”的涌入，不過是雪上加霜的花絮，沒必要白費力氣對其喋喋不休。

“八戒”曾很受寵，“物價是豬拱上去的”，那是因為“物以稀為貴”。《西游記》里，八戒倍受人妖神魔的喜歡，也是這理。豬肉連續17周下跌，這是違背市場規律的懲罰，可以悲傷，但更應該反省。

是商品，總有起伏漲跌，這就是市場邏輯。見利而為本無可厚非，但它往往滯后、盲目。獲得及時、準確的信息，未雨綢繆，提前規劃，這才是成功的關鍵。如若養殖戶能及時了解到生豬的動態行情，適時做出調整，斷然不會釀成如此局面。但這些有效信息，養殖戶很業余，也難以自力更生，這就需要政府和有關部門挺身而出。

筆者認為，不妨建立一個覆蓋全國的生豬市場和豬肉價格網絡平臺，加強監控，適時、準確發布動態行情，供養殖戶參考；同時，通過專業人士搜集整合信息，去偽存真，把握市場規律，及時做出準確的判斷，對養殖戶予以指導。這樣，養殖戶們就不再是摸石頭過河。

豬肉“跌跌不休”，并非“洋八戒”倒拉一耙，但政府若能把脈市場，拉養殖戶一把，那絕對是雙贏，政府也取到了“普度眾生”、為人民服務的“真經”。