人造肉漢堡即將問世 制作成本堪比天價(圖)

一小片尚在培育中的人造肉樣本

據英國《每日郵報》2月20日報道，荷蘭科學家日前展示了世界上首個由試管培育出來的人造肉做成的漢堡，其在外觀、口感、味道等方面都很像麥當勞的牛肉堡。研究人員表示，人造肉漢堡將在數月內進駐市場，但單個的成本價就有22萬英鎊（約219.78萬元人民幣）之多。

人造肉漢堡的創造者，荷蘭馬斯特里赫特大學教授馬克·波斯特計劃在今年10月將這種漢堡推向市場，并希望英國名廚赫斯頓·布盧門撒爾能親自為漢堡添加更多風味。

波斯特稱，人造肉比真肉環保，不僅減少了人們對動物的屠宰，還有助于為這個人口激增的世界提供食物。但分析人士稱，這款漢堡的造價如此之高，實在是難以惠及大眾。