省市食品安全宣傳周活動在福州啟動

9月5日，2022年福建省暨福州市食品安全宣傳周活動啟動儀式在榕舉行。活動由福建省食品安全委員會辦公室、福州市食品安全委員會辦公室聯合主辦，省市區三級食安委相關成員單位協辦。

現場通過視頻方式展示了省級食品安全示范街創建成效，公布福州市獲評2021年度省級“互聯網+明廚亮灶”示范單位名單，向示范單位代表授牌，并由餐飲企業和網絡訂餐平臺代表向餐飲服務單位發出食品安全共建共享倡議。現場還對網絡外賣“食安封簽”、進口冷鏈食品集中監管等經驗做法進行了解讀。

近年來，福州市持續深化食品安全監管體制機制改革，創新推出“一品一碼”可追溯管理、餐飲服務單位“互聯網+明廚亮灶”、網絡餐飲e治理、風險預警平臺、進口冷鏈食品集中監管等食品安全監管做法，有效推動食品安全治理體系和治理能力現代化。

食品安全宣傳周期間，全省各級各有關部門將組織系列活動，包括法律法規宣傳、誠信經營教育、科學知識普及、技術技能培訓等，推動食品安全進社區、進鄉村、進企業、進校園，營造食品安全共治共享良好氛圍。（記者 沐方婷 通訊員 游振云）