?? 芒康鹽井制鹽技藝:鹽井鹽田位于西藏自治區昌都地區芒康縣境內,分布在納西鄉和曲孜卡鄉兩個鄉,距離縣城100公里左右,瀾滄江邊。鹽井鹽田的鹽業生產有著悠久的歷史,據歷史考證唐朝時期鹽井就有曬鹽的歷史。鹽井鹽業生產是目前全國甚至全世界獨一無二的曬鹽方式,也是最原始的曬鹽方式,與一千多年前的唐朝時的作業方式一樣,不僅生產工具原始,方式也是最原始的,純屬于天然的風干。鹽民從瀾滄江邊的鹽鹵水井中以木制的背水筒背上鹵水倒在各自的鹵池中風干濃縮,再倒在鹽田進行風干,結晶成鹽。
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