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洋快餐:碎了一地的商業信譽

2014-07-23 09:03:45??來源:福建日報  責任編輯:康金山   我來說兩句
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使用過期食品,還聲稱“吃不死人”;面對政府監管部門檢查,就是不開大門;面對質疑,堅稱是“個體事件”。對福喜這樣的不良商家,人們不禁要問:商業信譽“過期”還能再回爐嗎?

22日,上海市食藥監局表示,基本鎖定上海福喜食品有限公司的違法事實,目前查實5批次問題產品,涉及麥樂雞、迷你小牛排、煙熏風味肉餅、豬肉餅,共5108箱。

依法配合調查是義務,更是公司必須承擔的法律責任??缮虾8O驳谋0簿褪悄堋耙环虍旉P、萬夫莫開”,將執法人員攔在門外。這一個多小時福喜廠區內到底發生了什么?應當給監管部門和公眾一個回應。

而在調查還沒有定論時,福喜集團就發表官方聲明稱:相信這是一起“個體事件”??磥?,福喜對“個體”的定義與公眾理解的有很大差異。如果沒有被曝光,這一“個體事件”還會持續多久呢?

上海福喜母公司是國際食品巨頭美國福喜集團,是一家“百年老店”。作為消費者信賴的國際品牌,更應該珍惜自己的商業信譽,加強對自己旗下所有企業、品牌的管控,確保守住食品安全的底線。如果抱著賺錢第一、守法第二的態度,無疑是舍本逐末。

聲明中,福喜集團稱將會對事件承擔全部責任。目前公眾需要的不只是表態,更需要實際行動:迅速開展自查,相關違法行為到底持續了多長時間?問題產品有沒有被消費在下游快餐店吃掉?如果有,如何對消費者進行賠償?公司的哪些人員該為此擔責?

此事說明,不是所有大品牌都代表著高品質;過往記錄良好,也不能放松監管和審查。在食品安全領域,任何一個環節出現小石子,都可能導致消費者咯掉牙齒。

誠信為本,法律為界。不是“吃不死人”就可以為所欲為。沒有誠意的聲明挽回不了所犯的過失,更挽救不了碎了一地的商業信譽。

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