沈彬：“問題膠囊”是行業性潰敗 須連根鏟除

原題：業內共知的“藍礬皮膠”，必須連根鏟除

毒膠囊風暴還在繼續發酵。浙江新昌縣已完成的96個檢測中，33份樣品被檢出鉻含量超標。鑒于新昌縣當地膠囊產量占到全國市場的三分之一，毒膠囊的影響范圍，可能比之前預料的更大。

其實，工業皮革下腳料“藍礬皮”做成食用明膠，不該算是“新”聞。早在2004年，央視就曝光過山東濱州用廢皮革加工成食用明膠。當時窩點的老板還告訴記者：他們生產的明膠十分暢銷，像安徽淮南、山東濟陽的一些廠家，都是用他的明膠做膠囊用。這次，更是被央視徹底曝光了海外制藥、修正藥業等大藥廠，也使用毒膠囊。

衛生部全國合理用藥監測系統專家、國家食品藥品監督管理局藥品評價中心專家孫忠實稱，之所以這些企業敢這樣做，跟我國相關標準有關，“2010年之前，我國是沒有鉻的檢測指標的?！碑敃r對鉻的認識并不多，2010年，《中國藥典》修訂時才有檢測鉻的規定。

只是，鉻超標與工業明膠之間的關系，并不是我們想象的那樣——2007年11月19日《醫藥經濟報》做了《明膠空心膠囊協會標準面世》的報道，稱中國醫藥包裝協會正式對外推介新制訂的“明膠空心膠囊”協會標準，以填補國家標準的空白。報道稱：“一些不法企業把只能用于工業的藍礬皮膠充當食用、藥用明膠使用或摻雜使用。此種原料不僅細菌含量嚴重超標，還含有很高的金屬鉻等致癌物。但其成本還不到藥用明膠的1/2?！薄岸沤^使用藍礬皮明膠”更是行業自律公約的核心內容。

據膠囊界專業文章披露：“藍礬皮”是經過重金屬鞣制的皮革下腳料，六價鉻離子含量高，毒性大。由于常規方法無法去除藍礬皮中的六價鉻離子，因此，2007年的協會標準才規定鉻的限量為2ppm，甚至低于歐盟的標準（10ppm），這主要是為了控制劣質“藍礬皮膠”的使用。這個2ppm的標準，于2010年正式進入《中國藥典》，成為國家強制標準。

從以上業內動態可知，無良商家利用藍礬皮制品做毒膠囊是業內“公開的秘密”。不鏟除掉它們，就會劣幣驅逐良幣，正規明膠、膠囊企業活不下去。之前有媒體報道的“明膠市場工業用量占80%，被指致食用明膠企業虧損”，也部分印證了這個觀點。而且，國家標準增加鉻檢測，本身就是為了檢測原料是否“藍礬皮”。

因此，有理由認為，藍礬皮-工業明膠-藥用膠囊的黑色產業鏈中，上下游企業之間心知肚明，“揣著明白裝糊涂”。目前，修正、金馬、海外等知名涉事藥企，都沒有出面道歉，有的反而強調膠囊進貨渠道有“資質”。難道相關藥企真不知道“藍礬皮明膠”，真的不知道低價的膠囊是什么做的嗎？更要問一句，膠囊產地的監管部門，真的對“藍礬皮明膠”聞所未聞，真的不明白鉻檢測的目的是什么嗎？

毒膠囊為害多年，業內共知，這不是一句“個別無良企業”可以搪塞過去的，而是行業性的潰敗?！靶藓蠠o人見，存心有天知”，根除“藍礬皮”黑色產業鏈行動，必須從現在開始。我們再也不能吃“舊皮鞋”了。

（早報評論員 沈彬）