東南網-福建日報4月13日訊（本網記者 張知松 文/圖 嚴互佐）

25歲的嚴互佐，已是大田縣易津茶業公司掌門人。她成功地將紅茶引入盛產鐵觀音的閩中茶鄉，改變了大田茶產業格局。

2005年，剛剛步入社會的嚴互佐，在家人的支持下，在泉州開了家西餐廳，但經營不善，沒過多久，便以失敗告終。嚴互佐進了一家企業打工。

2006年2月1日，嚴互佐在工余時間陪一位同學逛人才市場，邂逅安溪長和茶業公司一位經理，并由此加入長和公司。

在長和，嚴互佐參與、負責品牌加盟店的拓展，在短短的8個月里，幫助公司拓展了20余家加盟店，自己也學到了大量關于茶的知識；之后，嚴互佐跳槽到廣東華宇茶業公司。