東南網-福建日報3月19日訊（本網記者 朱力南 儲白珊/文 祝敏松/圖）18日，第三屆全國飯店業職業技能競賽福建賽區暨海峽兩岸廚藝交流賽在福州舉行。大賽由中國飯店協會、省總工會、省經貿委、省人力資源和社會保障廳共同主辦。臺北中華美食交流協會、臺灣日月潭涵碧樓、馬祖餐飲業協會參加了兩岸廚藝交流賽。圖為臺灣日月潭涵碧樓主廚劉宏峰在展示作品。