堅持辦學的開放性和靈活性，近年來，福建電大還發揮系統優勢，把觸角向農村延伸，培養了一大批留得住、用得上、干得好的農村實用人才。2004年10月，福建電大“一村一名大學生計劃”試點首個鄉鎮教學點在南安市梅山鎮開班，首批招收“鄉鎮企業管理”、“農村行政管理”兩個專業學員110人。2007年4月，省委組織部、省教育廳聯合下發《關于在全省農村實施培養“一村一名大學生計劃”的通知》，依托福建電大從2007年起組織實施全省農村培養“一村一名大學生計劃”。根據這一規劃，從2007年至2012年，每年將為基層農村培養2000名，五年培養10000名農民大學生。具有高中畢業（含職高、中專、技校）的村干部、村后備干部和農村青年均可接受高等專科學歷教育。同時，鼓勵復員退伍軍人、農業科技示范戶、農村“六大員”，以及鄉鎮企業骨干、科技致富能手參加學習。“一村一名大學生計劃”試點項目受到了基層干部、農民普遍歡迎，至今年上半年止，開設涉農專業7個，在校農民大學生2195名。

除了學歷教育外，福建電大還通過與政府部門、行業協會、企事業單位和大專院校廣泛合作，舉辦非學歷教育，主動為社會日益增長的學習和培訓需求服務。從福建電大成立至2007年年底，約150多萬人次接受了福建電大開展的各類崗位培訓和農村實用技術培訓。與此同時，以社區教育作為服務海西終身教育的切入點和著力點，近年來，福建電大動作頻頻。2009年6月18日，全省首家設區市社區大學在漳州電大正式掛牌，并已開通漳州社區大學網站。目前，全省電大開展的社區教育主要包括在職人員崗位培訓、下崗失業人員再就業培訓、農村勞動力轉移培訓、外來務工人員技能培訓及適應性培訓等。同時各地電大正因地制宜，開展精神文明教育、社會文化生活教育、老年教育、休閑教育等活動。

開放辦學讓福建電大煥發生機活力。開放辦學反映的不僅僅是辦學的歷史，還代表了未來發展的方向。