您所在的位置: 東南網 > 第三屆海峽兩岸茶博會> 茶博士 > 正文
小常識:影響茶葉變質的環境因素
m.shockplant.com?2009-11-11 15:22? ?來源:寧德網    我來說兩句

寧德網消息 影響茶葉變質、陳化的主要環境條件是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用。

(一)溫度。溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色,低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。(二)水分。茶葉中水分含量超過5%時會使茶葉質量加速劣變,并促進茶葉中殘留酵素之氧化,使茶葉色澤變質。(三)氧氣。引起茶葉劣變的各種物質之氧化作用,均與氧氣之存在有關。(四)光線。光線照射對茶葉會產生不良的引響,光照會加速茶葉中各種化學反應之進行,葉綠素經光線照射易褪色。


責任編輯:陳瑜輝
相關新聞
更多>>視頻現場
相關評論>> 
 趕集網  火車票  福州分類信息  福州租房  福州二手房  福州招聘  福州兼職  福州二手  福州二手車  福州公交
玖玖资源中文字幕一区二区,久拍国产在线观看,美利坚合众国久久一区,免费中文字幕午夜福利片
日韩视频在线观看 | 中文亚洲免费一区二区三区 | 亚洲欧洲日本美国综合 | 一本大道之中文日本香蕉 | 中文无遮挡h肉视频在线观看 | 亚洲全高清久久久久 |