項目：皮劃艇、賽艇

沖金點：女子單人皮艇（激流回旋），男子雙人單槳

沖金人物：李晶晶、孫健/王向黨

全運會水上項目將在開幕后正式展開，在20日進行的皮劃艇激流回旋女子單人皮艇比賽中，已經成為該項目中國領軍人物的福建選手李晶晶將打響自己的衛冕之戰。在雅典奧運會上，李晶晶曾名列18名，此后，她的成績不斷提升。雖然在北京奧運會上未能取得突破留下遺憾，但李晶晶已經逐步成熟，本次出征，她志在奪金。

同樣志在衛冕的還有男子雙人單槳的孫健/王向黨。王向黨在北京奧運會上曾代表國家隊出征，實力不容小視。