媳婦們的土樓經濟學

盡管成為土樓媳婦已多年，但劉九英常年游離在土樓生活圈之外。回到土樓后，這個外來媳婦首先要適應土樓生活。“一開始很不適應，因為飲食習慣不同、語言不通，導致誤會不斷。”頗有語言天賦的劉九英，花了兩個月時間就學會了閩南話，用半個月時間掌握了客家話。幾年下來，這個安徽女人學會了釀制土樓糯米酒，腌制土樓梅子，制作土樓筍干。

2008年7月，福建土樓被聯合國教科文組織列入世遺名錄。一系列變化開始發生：從縣城通往土樓的山梅旅游公路開建，打開了通往土樓的新路徑；衛生環境得到整治，村莊開始改頭換面；南靖土樓開始為人所知，遠道而來的游客與日俱增……劉九英開始參與到土樓經濟中。

2007年，劉九英就用幾間裕昌樓空置的房間率先開起了土樓賓館，供應客家菜和徽菜。對那段艱苦的創業經歷，劉九英記憶猶新。每天凌晨12點起床，懷抱襁褓中的女兒，趕制第二天要出售的包子。“說實話，一開始，在這個偏遠的地方做生意，我心里也犯怵。”沒想到，一次媒體采訪亮相后，她的飯店一炮而紅，大批游客慕名而來。劉九英因此賺到了第一桶金。

在劉九英的影響下，不少土樓原住民跟著開起了飯店。眼看著競爭者越來越多，劉九英轉變思路，做起了旅游紀念品生意。“500元起家，沒想到生意出奇的好，最多的時候，一天能銷售四五千元。”不久后，劉九英再次遭遇模仿者。唯有繼續求變。2010年，土樓公司對外招聘導游。劉九英考取了土樓旅游講解證，成為一名專職導游。

土樓旅游開發，讓越來越多像劉九英這樣的外來媳婦回到土樓，分享經濟紅利。

2001年，18歲的湖北女孩李華萍到廈門一家工廠打工，其間結識了現在的丈夫。2007年，李華萍在丈夫老家書洋鎮塔下村生下孩子后，便不再外出打工。她選擇了就近就業，賣土特產、開農家樂、做導游。李華萍說，如果不是旅游開發給土樓帶來巨變，她一定不會選擇留守在村里。

“我剛來的時候，整個塔下村只有3輛小車，現在全村70%的家庭都買了汽車。”作為親歷者，李華萍對土樓的變遷感慨良多。一組數據顯示，今年前10月，南靖土樓景區游客總接待量超過270萬人次，門票收入約1.4億元。

土樓媳婦們的心愿

發展中的土樓，也吸引來了不少大學生外來媳婦。她們因為愛情走進土樓，并參與到土樓開發建設中。

90后湖南岳陽人李翠，畢業于湖南農業大學。2011年，來到廈門出差的她，邂逅了一段土樓愛情故事。第一次跟著男朋友來到土樓時，她便迷醉其中。“白天沿著云水謠古棧道漫步，晚上聽溪水聲，看夜景，尤其鐘愛土樓筍干，就著它能連吃兩大碗飯。”李翠還專門翻出了那部取景于云水謠的影片《云水謠》來看。影片中跨越了半個多世紀的愛情故事，讓她感動不已。因此，她決定留在福建，住進土樓。