原標題：廈門思明區今起暫停活禽交易 何時恢復另行通知

思明區人民政府網站今天發布了《廈門市思明區人民政府關于進一步做好H7N9禽流感防控工作暫停活禽交易的通告》：為預防和控制人感染H7N9禽流感等重大疫病的發生和傳播，保護公眾健康和維護公共衛生安全，自2016年12月22號起在轄區范圍內暫停各類活禽交易。恢復活禽交易日期由區政府另行通知。

暫停活禽交易的通告

據了解，市場監督管理部門負責暫停各類活禽市場交易，對違反本通告規定繼續經營的商戶依法查處，督促落實對交易場所實行全面徹底的清洗、消毒。城管執法部門負責對市場外流動活禽交易攤點進行查處。動物防疫主管部門要加強禽流感疫情監測工作。衛計部門負責加強相關防控知識宣傳和教育，做好對相關人員的監測和觀察。通告提醒：人感染H7N9禽流感可防可控可治，社會公眾應養成良好的衛生習慣，增強接觸活禽的風險意識，盡量減少接觸活禽及其污染場所，保護自身健康安全。

通告全文如下↓↓

根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國動物防疫法》和《廈門市人民政府辦公廳轉發省政府辦公廳關于做好人感染H7N9防控工作的通知》（廈府辦〔2015〕22號），為預防和控制人感染H7N9禽流感等重大疫病的發生和傳播，保護公眾健康和維護公共衛生安全，現就有關事項通告如下：

一、暫停活禽交易。自2016年12月22日起在轄區范圍內暫停各類活禽交易。恢復活禽交易日期由區政府另行通知。

二、嚴格市場監管。市場監督管理部門負責暫停各類活禽市場交易（含固定門店，下同），對違反本通告規定繼續經營的商戶依法查處，督促落實對交易場所實行全面徹底的清洗、消毒。城管執法部門負責對市場外流動活禽交易攤點進行查處。動物防疫主管部門要加強禽流感疫情監測工作。衛計部門負責加強相關防控知識宣傳和教育，做好對相關人員的監測和觀察。

三、加強自我防護。人感染H7N9禽流感可防可控可治，社會公眾應養成良好的衛生習慣，增強接觸活禽的風險意識，盡量減少接觸活禽及其污染場所，保護自身健康安全。

各街道應根據本區域內實際情況，積極采取相關措施，加強對暫停活禽交易管理的組織領導和綜合協調工作。任何組織和個人發現違反本通告規定的非法活禽交易行為，可以撥打相關舉報電話：區市場監督管理局0592-5814390，區城市管理行政執法局0592-5991854。

本通告發布之日，原《廈門市思明區人民政府關于暫停活禽交易的通告》（廈思政〔2015〕4號）同時廢止。

廈門市思明區人民政府

2016年12月21日

如何預防禽流感↓↓

一、保持良好的個人衛生習慣

勤洗手，六步搓洗法洗手40秒，特別是處理完雞鴨等禽類食材后；室內勤通風換氣，上午10點到下午3點間通風半小時；一周給家里做一次掃除等。

二、吃肉一定要煮熟

食用家禽時，由于禽流感病毒不耐熱，56℃加熱3小時、60℃加熱30分鐘、100℃加熱1分鐘即可殺滅H5N8病毒，所以在烹飪雞肉、雞蛋、雞肝和雞胗時一定要煮熟。

三、雞蛋買回家要清洗

專家指出，最好選擇經過表面消毒的干凈蛋，這些蛋外表經過消毒，不容易傳染病毒細菌。如果選擇菜市場的普通雞蛋，挑選時不要用手直接抓，套個塑料袋再接觸。無論蛋殼上有沒有糞便和羽毛，接觸后都要洗手；剝下的蛋殼要立刻丟進垃圾桶。

四、生肉熟食要分開

廚房里面的生熟食物分開存放，生肉和熟食要分別使用不同的案板刀具，接觸過生肉、生魚、生蛋之后要洗手、刷水池。廚房里的抹布、筷子籠等要定期高溫消毒。

五、警惕野生飛禽

因為野生飛禽活動范圍廣，被感染的可能性更高，對自家家禽做好和野生飛禽的隔離。

六、飲食多樣化，均衡營養

在日常飲食中要注意保證充足的蛋白質攝入，注意魚蝦、蛋、奶、及豆類的攝入；多吃富含維生素A的食物，如深色蔬菜和水果；注意鋅和鐵的攝入，吃一些動物肝臟、黑木耳、干果等。多吃清淡少鹽的食物，多喝水。