胡敏珊(Christie)，香港香夢地集團(Charmonde Group)總裁。

她從15歲開始做平面模特，曾拍攝多個品牌的廣告。曾與意大利政府合伙，創立了一間專門生產黃金飾物的合資企業。2004年成功把美國的Philip Stein名表帶入亞洲市場。

2007年，胡敏珊取得Toy Watch的亞太區獨家總代理，將各種不同新潮及時尚品牌鐘表引到亞洲市場。還曾獲“十大杰出衣著人士”。

2000年，令香港卷起一陣Technomarine鉆石膠表熱潮的人，正是胡敏珊，亞洲的銷量于一夜間超過數百萬；胡敏珊破天荒引入糅合集科技及時尚功能于一身的Philip Stein TESLAR健康腕表，在香港本土銷售額上億。

2006年，更被同業推薦成為向來以男性作主導的香港鐘表商會的會董。

2012年10月7日，香港，鐘表界美女胡敏珊出席由自己策劃的慈善攝影展覽會。被問及會否全裸拍攝慈善照。她表示：“如果可以籌到一千幾百萬就拍。”

胡敏珊(Christie)，香港香夢地集團(Charmonde Group)總裁。