唐曉紅,江蘇世業紅酒業有限公司總經理。
賺錢是為生計,創業是為夢想。為了有一個自己能支配的天地,唐曉紅毅然選擇了創業。
一個偶然的機會,唐曉紅得知桑果因其生長環境特殊,具有天然、無污染的特點,對人類的健康有著很好的藥用價值。早在2000多年前,桑果已是中國皇帝御用的補品。桑果用黃酒適量送服是皇室宮廷舒筋活血、延年益壽、促進健康的御醫秘方。海安是全國有名的“湖桑之鄉”“繭絲綢之鄉”,蠶桑資源十分豐富,每年有大量的桑樹果被廢棄,實在可惜。小小桑樹果,激起了她創業的情懷。由此,她走進了桑果的海洋,通過對桑樹果的進一步了解,2005年,元旦剛過,她帶著全部家當,帶著家人的支持,創辦了江蘇世業紅酒業有限公司,專門從事蠶桑資源開發利用,開發研究桑果黃酒深加工項目。
創業的路上,布滿了荊棘。唐曉紅可以說是酒類行業的一個門外漢,對經營管理一竅不通,更因為是食品企業,各方面要求都特別嚴格。創業初期,她按照食品加工企業的衛生許可要求把生產車間進行整改,南下北上采辦安裝機械設備。為了發展,從開始決定創業之時起,她每天都抽出時間看書學習,查閱《本草綱目》、《中醫大辭典》等醫學典籍中有關桑果的很多記載,以及黃酒、果酒發酵專業知識。因為水果黃酒是國家鼓勵發展的新型特種黃酒,并沒有國家規定的現成的工藝規程,這就給她這個外行人增加了難度。從原輔材料的選擇,一直到成品酒安全的出庫,其中的幾十道工藝規程以及關鍵控制點,不能有絲毫的差錯,她不斷地充電,請教專業工程師,對各項工作規程嚴格把關,按標準規范操作,確保產品質量。
桑果黃酒是一項新產品,沒有任何知名度,公司成立不久,也沒有更多的資金給別人鋪貨,要想打開市場,其難度可想而知!針對企業產品特點,唐曉紅制定了產品直銷策略,一家一家的跑,先給客戶品嘗,當客戶感覺到產品確實物有所值時,再進行交易。很多人開始就是買一瓶回家試著喝喝,漸漸地有了回頭客,漸漸地有客戶說,桑果黃酒調養身體很不錯。就這樣公司用桑果黃酒的新型、獨特、健康,敲開了市場。
小勝憑智,大勝憑德。要想做好,只有不斷超越自我。2008年公司開始步入正規,穩定發展,在保證老客戶的同時,致力于發展新客戶。為長遠發展計,公司一直堅持一個地區只要一家代理商的原則,這樣做雖然發展比較慢,但是公司保護了代理商的利益,代理商與公司達成了長期的合作,甚至有代理商自己出去跑市場。到了2009年公司加入阿里巴巴并成了阿里巴巴的誠信通會員,通過阿里巴巴這個平臺,提高產品市場知名度。
唐曉紅把產品的質量當作企業的生命。記得在第一次收購桑果時,由于沒有收購經驗,收購的前三天就發布了收購通知,有些桑農在收購的前一天,就采擷了,看著不新鮮的果子,她的內心也很糾結。本來資金上就很吃緊,但是為了產品質量,最終還是付了桑農的果錢,并果斷地把桑果就地銷毀。
為了企業的發展,這些年,唐曉紅真是吃盡了辛苦。有時,為了準備員工安全操作技能培訓,審核編制工藝的規程,哪怕是在寒冬,唐曉紅也會在不知不覺中工作到凌晨一點多,等到事情做完回家時,才知道肚子餓了。可到底是個女人啊, 在寒風里沒有行人的深夜,嚇得小腿肚直打顫。
經過幾年的打拼經營,桑果黃酒07年被認定為南通市名牌產品,08年被認定為國家發明專利、江蘇特產,多次通過國家質監部門的隨機監督抽檢,進入了中國連鎖業十強企業華潤蘇果超市、上海易初蓮花超市、華東區新一佳等全國大型連鎖超市賣場,并銷往北京、廣東、浙江寧波等地區。
如今,每當唐曉紅累了倦了,都會輕啜一口桑果黃酒,在悠悠酒香中,觀水花旋動,品甘甜鮮醇,頓覺神清氣爽。桑果黃酒,讓她的人生變得有滋有味;桑果黃酒,賦予了她溫婉典雅的靈魂;桑果黃酒,為她搭起了奉獻社會實現夢想的平臺。
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