注意:準媽媽補營養4組食物別混吃
來源:39健康網 2012-04-10 編輯:黃水來
因為很多人都忽略了有些食物是不可以搭配在一起的,由于食物的搭配不當,引起了身體的不適,嚴重的還會導致身體中毒,危及生命。下面我就跟準媽媽們說下哪幾種食物不可以搭配吃。 雞蛋與豆漿 雞蛋和豆漿不可以在一起,因為這樣會降低蛋白質吸收。 生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。 牛奶與巧克力 牛奶和巧克力一起吃,很容易發生腹瀉。 牛奶中含豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發生腹瀉、頭發干枯等癥狀,影響生長發育。 |
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