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指甲邊長倒刺未必是缺維生素之故
來源:中國江蘇網 2012-03-09 編輯:黃水來

維生素缺乏的確可以引起一系列皮膚問題,比如,缺乏維生素A可導致毛囊過度角化,缺乏維生素B2、B6等B族維生素可導致脂溢性皮炎、唇干裂,缺乏維生素C可導致傷口愈合差、容易裂開等。

但在現代社會,出現維生素缺乏導致的營養性疾病者已經越來越少見,絕大多數人只要正常進食,不會出現維生素缺乏性疾病。并且,如果確實是維生素缺乏、吸收或利用障礙者,不僅僅會出現皮膚問題,多伴有其它癥狀,如缺乏維生素A引起眼部及視力異常(指夜盲、結膜和角膜干燥病、干眼病和角膜軟化等,而非近視),缺乏B族維生素引起的神經系統異常,缺乏維生素C引起的壞血病等。如果你只是單純的甲周倒刺,多數都只是局部皮膚異常,而非全身性疾病的反映,并不是缺乏維生素導致的。

人們大多認為,缺乏維生素會得病,那不妨補充一些,反正也無害。但事實是維生素并非多多益善,一些維生素(如維生素A和維生素B6)攝入過量會導致各種疾病乃至中毒。有研究表明,吃硒、β胡蘿卜素和維生素E會增加老年人得食道癌的幾率,吃維生素D和鈣則會增加得腎結石的風險,在一項臨床試驗中,有一組吃復合維生素片的試驗者得前列腺癌的比例較高。不能否認維生素的重要生理作用,但這些實驗也從側面提醒我們,營養攝入平衡最重要,過猶不及。

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