假期應該如何為孩子選健康零食？
來源：新華網 2012-01-08 編輯：黃水來

選擇零食有講究

一般講，堅果類食品對孩子的腦神經發育有益，但不能多吃，因為堅果含油脂較高，可以適當少吃一口主食。另外，零食必須是衛生的、安全無害的、容易消化的，凡是攤頭食品、含色素的食品等等都不要吃。在時間選擇上，可以在餐前餐后半小時左右、晚餐后看電視時或在吃點心時吃。另外，三歲以下孩子不適合吃蛋白質含量、脂肪含量都比較高的堅果，如果特別想讓孩子吃，可以改變它們的形狀或加工方式，如核桃仁餡，炸花生改為煮花生，但一定不能吃得太多。

健康零食有哪些？

1．奶制品。

各種奶制品（如酸奶、純牛奶、奶酷等）含有優質的蛋白質、脂肪、糖、鈣等營養素，因此應保證孩子每天食用。酸奶、奶酪可作為下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。

2．水果。

水果含有較多的糖類、無機鹽、維生素和有機酸，經常吃水果能促進食欲，幫助消化，對幼兒生長發育是極為有益的。最好是每天飯后吃適量水果。對于4個月以上，但又沒長牙的孩子可以用勺刮下香蕉、蘋果等水果的果肉喂給孩子吃，長牙的孩子就可以將水果切成小塊，用勺舀著吃。

3．谷類食物。

谷類食物（餅干、蛋糕、面包等）含蛋白質、脂肪、糖等，兒童吃糕點可作為下午加餐，以補充熱量，而不能把糕點作為主食，讓孩子隨意食用，尤其是不能飯前吃。