衛生部回應6成添加劑無法檢測說法
來源：法制晚報 2011-06-17 編輯：唐麗萍

媒體報道

2000余種食品添加劑六成無法檢測

近日，有媒體報道，全國人大常委會食品安全法執法檢查組近日完成了對各地的檢查，日前在北京舉行執法檢查組第二次全體會議，梳理、分析檢查中發現的問題。據了解，由于技術的限制，食品添加劑中有六成無法檢測。

央視報道中稱，衛生部工作人員表示，國家檢測任何成分都要有依據，使用任何檢測方法都需要通過多次實驗論證，最后把檢測方法列入國家標準。但是判定檢測方法的研究過程比較復雜。據了解，我國目前2000余種食品添加劑中，有檢驗標準的只占總數的四成。這也就意味著，有六成食品添加劑無法檢測。

記者調查

加工助劑和香料多無檢驗方法

4月22日，衛生部公布的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第1—5批匯總)》中，顯示食品中可能違法添加的非食用物質共47種，食品中可能濫用的食品添加劑共22種，合計69種。其中有37種均在檢測方法一欄中顯示“無”或者空白，占總名單數的54%，也接近六成。