專家提醒返青粽易致銅中毒
2010-06-17 08:03:33
??? 青綠鮮嫩的棕葉通常是市民的“心頭好”，許多消費者都認為，粽葉顏色是否夠綠夠亮，這意味著粽子是不是足夠新鮮。對此專家提醒，市面曾發現“返青粽”存在，雖然其粽葉碧綠，但吃后可能引發中毒。據了解，所謂“返青粽”是指粽葉本身顏色不鮮亮，不法商販通過化學染色，在浸泡粽葉時加入工業硫酸銅，讓粽葉返青，而人在吃了這種粽子后，或導致銅中毒。(東南網手機版)
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