方便面市場熱議不斷，呼吁理性之風

3月19日今麥郎再次發微博表示，“近日突然涌現大量賬號質疑今麥郎是日資企業，小麥我不得不亮出‘身份證’了。”并附圖片表明自身百分百中國民營企業的身份，沒有一分錢外資，提醒消費者不要被誤導。（3月20日 每日經濟新聞）

隨著央視“3·15”晚會對某方便面使用“土坑酸菜”問題的披露，國內方便面市場熱議不斷并迎來變革。“3·15”晚會曝光的問題產品被快速下架，相關企業股票大跌，引起國內方便面市場的轟動。近日，消費者將關注給到其他國產品牌，白象方便面被網友“買爆”，今麥郎方便面則深陷“日資”爭議中，市場略顯混亂，熱度不減、爭議不斷。

消費時“請手下留情”，理性理念還需“知行合一”。一直籍籍無名的白象方便面，以一句“沒合作，放心吃，身正不怕影子斜”吸引網友關注，重回大眾視野。網友們贊揚稱“白象方便面社會責任感滿滿”支持殘疾人就業，輿論持續發酵，白象方便面被“買爆”，7天銷售額超千萬，其網店還打出“全面預售，理性消費”的宣傳字樣，呼吁消費者“吃多少買多少”。縱使“野性消費”的背后是消費者對產品質量的理性認可，但也需適度，知理性消費之道理，行理性消費之行為。

民以食為天，關注食品安全，產品質量或是味道和分量都無可厚非。但“日資”與“民營”的屬性之爭不應該成為評判一個品牌的“定音之錘”。消費者在面對大量網絡信息時“請手下留情”，提高辨別信息和獨立思考的能力，不跟風不盲從也不應過度扭曲對品牌的標準。不管是“日資”還是“民營”，只要全心全意為產品，踏踏實實為質量就可在市場擁有一席之地。

凈化速食食品賽道，有關部門需為企業營造良好的生存環境，促進市場公平競爭。速食食品是大勢所趨，市場十分明朗，有關部門更需為消費者為企業生存發展構建起健康的消費環境和市場環境。嚴懲采取不正當的競爭手段，處理破壞市場競爭公平原則的企業，同時對正處于發展中的企業進行良性扶持。加大宣傳“理性消費”理念，使其深入消費者心。

對于持續火爆的速食食品而言，“血統”為何并不重要，食品安全和消費者的權益才是根本。有關部門需同消費者一道攜理性之風，共赴健康的消費及市場環境。（李紅玉）