把土特產打造成脫貧致富“金招牌”

5月11日，習近平總書記赴山西考察調研。當天下午，他來到大同市云州區有機黃花標準化種植基地。他指出，黃花也能做成大產業，有著很好的發展前景。要保護好、發展好這個產業，讓黃花成為群眾脫貧致富的“搖錢草”。

上個月，習近平總書記在陜西考察時點贊柞水木耳“小木耳，大產業”。如同大同黃花，柞水木耳是當地農民脫貧致富的“金招牌”。

一個地方的發展，關鍵在于找準路子，突出特色。欠發達地區抓發展，更要立足資源稟賦和產業基礎，做好特色文章，實現差異競爭、錯位發展。欠發達地區要努力把土特產打造成群眾脫貧致富的“搖錢草”“金招牌”。

欠發達地區發展土特產品大有可為。土特產是指來源于特定區域、品質優異的農林產品或加工產品。土特產既可以是直接采收的原料，也可以是經特殊工藝加工的制品。綠色環保是當今時代的主題，許多土特產是天然產品、綠色產品，因而越來越受到人們的歡迎和喜愛，土特產的市場前景良好。在城市化加速發展的今天，許多農村土特產能夠勾起人們對兒時的回憶，土特產將形成一種新的潮流。欠發達地區的一個突出特征是農業比重高，農業資源具有特色，為發展土特產品提供了有利條件和廣闊空間。增加欠發達地區農民收入，應當依靠當地的氣候類型和土壤成分構成種植特色農產品，大力發展土特產品。

發展土特產品需重視品牌塑造。近年來，一些欠發達地區由于存在缺乏品牌、資源散亂、產品質量不穩定等問題，制約著土特產業發展。為把欠發達地區的土特產業做大做強做優，應從“標準”制定入手，實施嚴格的生產技術規范，實行科學化、現代化管理，保持產品的特色，注重產品質量的提升。按照市場需求，挖掘傳統特色產品，加以改革創新，從傳統的個體小農生產向區域化、規模化、基地化方向發展，由生產低端產品向高端產品轉變，形成規模效益和長期效應。建立產品質量安全追溯系統，實現產品掃碼溯源，培育市場的知名度，培育顧客的信任度、忠誠度。

借助電商平臺讓欠發達地區土特產品走得更遠。目前，欠發達地區具有地域特色優勢資源開發的產品還沒有真正規模化進入市場。土特產與互聯網的融合是大勢所趨，只有跟得上時代的步伐，才能夠在廣闊的市場前景下有所成就。要借助國家“互聯網+”政策的東風，聯合線上平臺代運營公司，共同打造土特產電商平臺，讓更多的名優特產打開銷路，走出當地，幫助農業生產延伸價值鏈條，提高抗風險能力，確保農村群眾持續穩定增收。（向秋）