行政服務要看“當桌轉化率”

如今伴隨著消費升級，市場上出現了不少好吃、好玩、好看的餐飲企業，餐飲業整體開始注重體驗和服務。（12月6日《中國青年報》）

餐飲業的快速增長和充滿希望的變革，在5年前公款吃喝迅猛退市時，我作為消費者是沒有想到的。這個變化得益于“八項規定”，也讓一部分公家人獲得了身心解放。還有一個沒想到的，是政府為民辦事的效率有了明顯提升。武漢市今年9653項“三辦”事項中，約50%實行“馬上辦”，80%實行“一次辦”，45%實行“網上辦”。

還有現實存在的個案，表現在黨政機關內部的工作交流中。譬如，有關級別干部的某些資料，仍然要當事人反復填報；有關部門非常糾結的問題，很難得到及時明確的答復和指導；向有關負責人索取一份并非不能外傳的政策性文件，往往也是很困難的事，等等。要知道，這些事都發生在黨政機關之內，很多問題，如果機關內部尚沒理清，很難讓人相信會有服務社會的制度優化。機關內的工作交接效率搞不好，行政服務改革是不是一句空話呢？

《人民日報》近期報道，全國72.1%的政務大廳建立了綜合審批管理平臺，但其中超過70%的平臺未能與部門辦事系統實現數據共享，僅595個平臺與部分職能部門的業務系統實現了數據對接，嚴重制約了審批效能的提升，阻礙線上線下服務的打通。中央直接抓的對外網上服務尚且如此，沒有納入直接監督的內部運行成為“燈下黑”就不足為奇。

餐飲業進步最根本的原因，是找準了市場的“任督二脈”，從滿足吃飽和面子向愉悅性消費轉變，從統一的模式化供給向私人訂制的個性化供給轉變，從食材和廚藝高端向服務和環境高端轉變。著名“北京宴”的“當桌轉化率”（即用餐后現場預定下次用餐比例）達到30%，政府敢設置類似的指標么？餐企“沒有給顧客留下美好回憶和值得傳頌的故事的服務，就是零服務”，政府服務需要這樣的標準。