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“?;赵嘛灐?莫讓新招變壞招

2017-09-21 17:49:59?張維芹?來源:東南網  責任編輯:林瑤   我來說兩句

北師大校內一位學生買到一枚“雙日期”的“?;赵嘛灐?,且保質期天數被人為手改。調查過程中,校內蛋糕店稱其銷售的“校徽月餅”有官方授權, “雙日期”的標簽系員工貼錯標簽所致。北師大后勤部門回應稱已啟動調查。(9月21日 北京青年報)

中秋佳節將至,很多高校紛紛推出面向學生的自制月餅,其中最受歡迎的莫過于“?;赵嘛灐薄!靶;赵嘛灐笔菍W校宣傳校園文化、拉近與學生距離的新招,既接地氣,又有情懷。然而,“雙日期”?;赵嘛灥某霈F,極有可能讓新招變壞招,情懷成“情壞”。

學生是“?;赵嘛灐钡闹饕M群體。而模糊、混淆甚至更改商品生產日期的行為對消費者而言,都是赤裸裸的欺騙?!妒称钒踩珖覙藴暑A包裝食品標簽通則》中規定,“應清晰標示預包裝食品的生產日期和保質期,日期標示不得另外加貼、補印或篡改。”也就是說,即使月餅是新鮮生產的,蛋糕店擅自對標簽進行更改也是不符合相關法律法規的,學生有權利對蛋糕店的這一行為提出質疑和進一步訴求。

蛋糕店稱“校徽月餅”的推出得到了北師大的授權。那么,北師大在授權后,是否就可以做甩手掌柜了?“?;赵嘛灐钡耐瞥觯菫榱藰淞W校品牌形象,但若商家制作與售賣食品過程中出現問題,于學校而言是得不償失的。

其實,學校在授權之初,就應該對商家進行細致了解、謹慎挑選,明確授權范圍、原則與底線。授權之后,也要建立完善的監督管理機制,避免出現商家產出問題食品,損害學生健康與學校的形象。

針對此事件,蛋糕店應從中吸取教訓,積極整改,進一步加強對產品質量的把控,加強生產流通過程中的監管力度,從細節著手,善于創新。比如可以在月餅正面印學校校徽,背面印生產日期,這樣既可以保持“校徽月餅”的特色,又可以避免出現類似的“烏龍”事件,真正把好牌用好,讓情懷正步走。

此外,相關部門也應參與調查之中,對食品檢驗和后續調查進行介入、指導和監督,盡快給同學們和公眾一個真相;進一步加強監管力度,把功課做在前面。

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