日前，云南省有民眾舉報所購大米中混雜有疑似塑料顆粒物。當地調查通報稱，白色可疑顆粒物系稻谷在運輸、裝卸過程中不慎混入。 塑料顆粒只是“不慎混入”，可“不慎混入”為何這么容易？在很多人看來，我們面對的市場，是一個沒有做不到只有想不到的市場，很多亂象早已顛覆人們的想象。公眾的科學素養確實有待提高，安全生產的防控能力也應該提升。打造從田園到餐桌的安全鏈，必須落實到行動上。“塑料大米”是假的，但包括大米在內很多食品的脆弱生產體系是真的，這正是當前食品問題頻出的重要原因，也是人們對食品生產缺乏信心的主要原因。 |
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