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公布鎘超標大米怎像“擠牙膏”

www.fjnet.cn?2013-05-20 11:05? 羅瑞明?來源:新華網 我來說兩句

廣州市食品藥品監管局辦公室18日深夜向中國之聲通報,鎘超標的8批次米及米制品生產廠家、品牌,此前,這些大米的品牌名稱一直未被公布。

16日,廣州市食品藥品監管局網站公布了第一季度餐飲食品抽驗結果,但不便透露被檢出鎘超標大米的品牌;17日晚上,廣州市食藥監局公布了涉事4家餐飲單位和處置措施,但還是沒有公布鎘超標大米的品牌和廠家;直到18日深夜才將品牌和廠家公布。公布品牌如此之難,像“擠牙膏”般地一點一點的擠,怎么會如此艱難?

公布是為了警示,提醒公眾去識別,從而抵制問題大米。而不公布品牌,很大程度上讓人無所適從,想購大米,不知哪個是好哪個是差,怎能去杜絕鎘超標大米,怎么增強安全感?此種留頭去尾的公布甚至會造成一定的恐慌。而和盤端出,消費者可以對大米進行選擇,既保護了消費者的利益,也避免對合格大米的誤傷,公布品牌與不公布品牌截然不同。

之所以“擠牙膏”般的公布,其癥結在哪呢?筆者認為,監管部門公布問題食品隨意性太大,愿怎么公布就怎么公布,不愿公布的部分就可省略,此種公布方式沒有責任,無須為此后果擔責;其次是履行公事,不看效果,只要能公布就認為監管任務完成,不考慮公布后的效應;再次是監管不敢打破情面,得饒人處且饒人,瞻前顧后,生怕得罪人。已經發現了問題,就事論事進行公布都不盡然,在實際中怎能真對真,硬碰碰的查處問題食品怎讓人放心的下。

大米是人們最主要的食品,一日不可少,食用量最大,保障大米安全是最大的安全。但從以往看,有假造的“泰國優質大米”,有用發霉的大米磨光成“品牌大米”,要說這些只是偷偷的小打小鬧的生產,而鎘超標大米卻不同,有合法的經營證照,牌子響,廠家大,涉及面更廣,數量巨大。鎘超標大米從生產到流通到銷售能一路暢通,遠銷它省,這其中有地方保護的因素,而更多的是監管成了兩眼瞎,睜個眼閉個眼。而在終端銷售地發現此問題不公布品牌,實則也是一種保護,保護它地同行監管部門不作為,監管部門之間互不揭短,比問題大米更可怕。

鎘超標大米品牌最終還是被抖出來,但是三緘其口,總讓人感到不情愿,監管顯得乏力?,F實中還有多少因為“不便公布”而讓一些問題食品閃身?又有多少問題食品的披露還得“擠牙膏”,從此種遲來的“公布”中可見一斑。 (羅瑞明)

  • 責任編輯:潘榮煜
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