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自己種菜,食品安全就真安全了嗎?
www.fjnet.cn?2011-05-18 07:46? 云水禪心?來源:東南網    我來說兩句

因害怕吃過市場上售賣的用激素涂抹過黃瓜后出現絕育等可怕后果,廣東珠海市南屏鎮一些居民熱衷于在荒地里開荒耕種,自己解決蔬菜供應問題。(見5月17日《中國廣播網》)

據日前媒體稱珠海、西安等地出現的“避孕藥”黃瓜,拿避孕藥物涂抹在黃瓜花上保鮮,一石又激起食品安全千層浪。醫療專家表示,長期攝入避孕藥物可能導致人體內分泌紊亂,甚至不孕不育,還容易引起兒童性早熟。雖然頭頂鮮花的黃瓜是不是激素涂抹,此情是否屬實暫且不論,但被有害食品傷害后怕的市民們已經又快成驚弓之鳥,不但不敢買市場上賣的頭頂鮮花的黃瓜,而且廣東珠海市南屏鎮出現了一些居民荒地里開荒耕種,擬準備解決自家蔬菜供應問題。自己開荒種菜固然放心,但沒有土地開墾的人怎么辦?吃自己種的蔬菜是放心,那么我們日常生活需要的雞、肉、魚、米怎么辦?總不能自己去養殖,自己去種糧吧?這一事件不但說明監管制度的建立與完善迫在眉睫,也可以看出我國的食品安全的問題嚴重到了何等程度!

目前,我們的監管部門只檢查農產品的農藥殘留量,對于其它食品安全問題,停留在出一個問題查一個問題上,而激素是否超標更是處于監管的盲區。今天涂抹激素的黃瓜出現問題,接著這個檢查,那個監管文件馬上就會出來,這一點我們不懷疑政府的行動,但監管部門頭痛醫頭,腳痛醫腳,處處搞得自己這樣狼狽,行嗎?肯定是不行的,這是毫無疑義的。對此,我們不得不問,檢驗檢疫部門還有存在的必要嗎?三聚氰胺是醫院查出來的;染色饅頭是記者暗訪出來的;今天又出現黃瓜涂抹激素問題,檢驗檢疫部門是否應該有人出來承擔責任?筆者以為,應該!因為這是監管無為與處罰力度不夠的結果造成的惡性循環的后果。之所以再次出現這類問題,就是因為處罰力度太輕,成本太低,才導致供應商肆無忌憚的濫用激素。現在什么都講效率,時間就是金錢,食品安全現狀如此堪憂,而檢驗檢疫部門在這方面的檢驗也好,檢疫也罷,都走在后面,為此,當然應該負責任。

同時,對于不良供應商,我們也應該加大教育和處罰力度。因為監管不是萬能的,國家的財力物力也是有限的,因此更需要全社會各行各業,各個各人的守法、誠信,食品安全才能真正安全。

責任編輯:李艷
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