8月31日,武漢市麥德龍賣場內的湖南金浩茶油已全部下架,其他超市均表示,將密切關注事態發展,一旦相關部門有要求,會立即采取措施。此前,國內有媒體報道,金浩茶油被查出含有致癌物質超標6倍。早在今年3月,國家質檢總局抽檢結果顯示,金浩茶油中的苯并芘含量高達60微克/千克,而《食用植物油衛生標準》明確規定,食用油苯并芘含量的最高上限為10微克/千克。(長江日報)
有關方面稱,在金浩茶油被查出含有致癌物質超標以后,即啟動了召回程序,但是,與我市的情形一樣,據報道,湖南、廣東、北京等地的一些大型超市并未接到金浩茶油下架或召回通知。從中,至少可以看到召回并沒有普及,有媒體因此指出,政府與企業選擇了秘密召回,消費者至今茫然無知,召回效果存疑。
《食品安全法》以及《食品召回管理規定》都明確規定,食品出現安全問題,應立即召回已經上市銷售的食品,通知相關生產經營者和消費者。秘而不宣的召回明顯不合法,在缺乏消費者的回避和社會監督下,召回的效果是很難保障的。為何要這樣一聲不響,原來有相關領導認為,糧油問題關系國計民生,不公開問題是“為了維護社會穩定”。
“為了維護社會穩定”多么熟悉的理由。社會穩定的重要性不言而喻,沒有人愿意在動亂中過日子,各級政府確實有維護社會穩定的基本職責。然而,盡管“嚴格防止事件經由媒體公開”,但金浩茶油被查出含有致癌物質超標6倍經過眾多媒體報道后,社會上并沒有出現騷亂,人們的社會生活一如既往的進行。
問題公開了,社會依然保持穩定,這或許在當時難以預判,不是說民以食為天,食品出了安全問題非同小可;而不公開,社會保持穩定則是可以確定的,盡管茶油產銷量為全國頭牌的金浩茶油有致命的隱患,一些超市依然在賣,消費者依然在買,特別是金浩茶油頭頂國家免檢產品、全國茶籽油知名品牌、放心糧油、安全食品等名號,都是響當當的。人們什么也不知道,社會怎么會不穩定呢。可是,這樣的穩定總讓人感到壓抑,甚至感到窒息。
既然說維護社會穩定,金浩茶油生產企業是社會的一部分,也會穩如磐石的,本行業全國產銷冠軍的地位,國家免檢產品、放心糧油等一系列名頭都會毫不動搖的。如果問題公開,競爭對手會趁機搶地盤,消費者會不再買賬,有關人士是心知肚明的。
最大的穩定莫過于當地茶油產業的穩定。湖南無論油茶林面積還是茶油年產量,均居全國第一位,全省茶油加工企業達到2000多家。早在2008年,湖南省即正式出臺《關于加快油茶產業發展的意見》。油茶重點縣市區已紛紛成立了由黨委一把手任顧問、政府一把手任組長的油茶產業發展領導小組,以支持當地茶油產業發展。湖南茶油產業的旗手出了問題,如果傳了出去,勢必會沖擊當地茶油產業的發展。
當地方政府對當地產業介入過深,其實已經和地方產業中各個企業綁在一起了,企業產品出了質量問題,地方政府難免要盡力去保護企業,以穩住地方產業的發展局面,哪怕以消費者生命健康為代價。
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