1943年，國民黨頑固派妄圖掀起第三次“反共”高潮。蔣介石密令胡宗南調集60萬精銳部隊，準備“閃擊”中共中央所在地延安。黨中央在軍事上做好準備的同時，委派周恩來赴西安與胡宗南進行交涉。胡宗南清楚周恩來有豪飲的海量，便召集了一批黃埔軍校的校友，現任將級軍官30多人，攜夫人參加為歡迎周恩來舉辦的盛大酒會并擬好了一個在酒桌上做文章的預案。胡宗南特別囑咐諸位，酒會上要想辦法多向周恩來敬酒，最好把周恩來灌醉，使“閃擊延安”的問題在酒會上無法討論。

這天，周恩來身著中山裝，儀表堂堂，健步走入宴會大廳。

酒會開始了，首先由胡宗南手下王凡超致歡迎詞。在歡迎詞的末尾，王凡超稍稍加高音量說：“各位在座的黃埔同志，我提議，首先請周先生和我們一起，為領導全國抗戰的蔣委員長的健康干杯！”

王凡超先發制人，周恩來微笑著站起來，手舉酒杯說：“全國抗戰的基礎是國共合作，蔣委員長是國民黨的總裁，為了表示國共合作共同抗日的誠意，我作為中國共產黨黨員，愿意為蔣委員長的健康干杯；各位在座的都是國民黨黨員，也請各位為毛澤東主席的健康干杯吧！”

周恩來借題發揮，將計就計，一時弄得胡宗南及其部下不知所措。他們僵在原位，不知是干好還是不干好。周恩來見機笑笑說：“看來各位有為難之處，我不強人所難，這杯酒就免了吧！”

胡宗南見一開始就受了挫，心里十分憋火。好在他早有預案，遂朝座中使眼色。不一會兒，在座將領的夫人們紛紛舉杯向周恩來走來，開始第二輪勸酒。一位夫人走到周恩來桌前，笑著說：“周先生在黃埔軍校倡導了著名的黃埔精神，為了發揚黃埔精神，為表達我們的敬意，我們每人敬周先生一杯?！?/p>

只見周恩來不慌不忙，十分風趣地對那位夫人說：“今天來的各位夫人都很漂亮。這位夫人講的話更漂亮。我想問，我倡導的黃埔精神是什么？誰答得對，我就同誰干杯。”