【福岸】茶香飄兩岸 同心話合作——記在廈門創業的臺青黃琬玲

　　兩岸茶業專家學者、青年設計師等共話兩岸紅茶產業的合作與發展。

東南網1月9日訊（福建日報記者 吳洪）“兩岸紅茶文化節的舉辦，讓更多人知道了光澤不僅是正山小種的發源地，更是世界紅茶的起源地。‘同心杯’兩岸青年鄉村振興研修營引進的臺灣團隊設計了許多文創產品，幫助當地茶企、茶農樹立起了品牌意識。這些年，我們的腰包不僅鼓了，對干坑紅茶的品牌也更自信了。”光澤縣司前鄉干坑吳氏茶社家庭農場負責人吳國華如是說。

近日，“同心杯”兩岸青年鄉村振興研修營暨兩岸紅茶文化節在光澤縣舉辦。活動由福建省政協農業和農村委員會及民革福建省委會、民革江蘇省委會、民革浙江省委會聯合主辦。

本次活動以“干坑1662”紅茶品牌的推廣為主，向海內外推介光澤紅茶，并邀請近百位海峽兩岸的茶業專家學者、青年設計師等共話兩岸紅茶產業的合作與發展。

“干坑1662”品牌創立于2021年。與大名鼎鼎的武夷山桐木關紅茶一山之隔的光澤縣干坑紅茶保留著傳統的煙熏制作工藝，卻長期因為“養在深閨”而有市無價。為了助力鄉村振興，2021年以來，在福建省政協農業和農村委員會、民革福建省委會的牽線搭橋下，光澤縣引進臺灣鄉建鄉創團隊臺灣見學館對干坑紅茶文化開展文史調查，從茶旅文化入手，開啟了干坑紅茶的三產融合發展之路。

“1662年，鄭成功收復了臺灣，自此臺灣成為閩北茶葉輸出歐洲的重要通道。這一年，葡萄牙凱薩琳公主嫁入英國皇室，她帶去的嫁妝中就有閩北的煙熏紅茶，從此帶動紅茶成為歐洲貴族的時尚飲品。”臺灣見學館負責人許俊雄說，臺灣團隊設計的干坑紅茶統一品牌推出后，當地茶企使用這一品牌闖市場，通過品牌故事的挖掘和宣傳，讓干坑紅茶的知名度大大提升，如今每公斤干坑紅茶已從四五百元上升至上千元。

有了品牌，還要有市場。臺灣見學館引入臺灣各方面人才，專門成立了茶旅體驗小組、食譜設計小組、建筑設計小組、室內設計小組、軟裝設計小組等，為干坑紅茶產業打造“茶旅秘境”，讓干坑紅茶開始走上復興之路。

在深入研究了干坑紅茶的海外傳播路徑后，福建師范大學外國語學院院長葛桂錄作了“干坑紅茶的文化記憶與當代傳播”主旨演講。葛桂錄認為，干坑紅茶的“前世”在于接續紅茶文化的文脈，特別是干坑紅茶在中外文化交流與文明互鑒進程中的貢獻與作用，“今生”則落腳于紅茶文化產業鏈的創新性發展、兩岸業者的通力合作等方面，實現了品牌附加值的提升，“這種內外合力的發展模式，發揮出了1+1＞2的作用，值得探究和借鑒”。

以干坑紅茶的復興為契機，近年來，光澤縣扎實推進茶產業規模化、標準化、品牌化建設，讓“一片葉”成為助力鄉村振興的“綠色引擎”。在各方努力下，目前光澤茶業正走向三產融合的全產業鏈發展之路，年產毛茶1800噸，全產業鏈產值3.6億元。

“閩臺茶同根、種同源、藝同師、技同門，希望閩臺兩地繼續拓展合作空間，深化茶文化交流，共創兩岸融合鄉村振興的福建樣板。”福建省政協農業和農村委員會主任陳照瑜建議，兩岸專家學者們立足于紅茶文化，從實踐、人文等角度展開互動交流，繼續為閩臺茶產業發展出謀劃策。